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La Paysanne Rit Tauriac
Paniers de légumes & fruits biologiques cultivés sur place et récoltés du jour.
Produits d’épicerie fine 100% certifiés bio et 100% issus de petites fermes locales.
Ouverture les mercredis de 17h00 à 18h30
et les samedis de 15h00 à 18h00.
Leurs paniers sont proposés sur réservation uniquement, car ils récoltent tout le matin-même en fonction des commandes pour garantir des légumes extras frais et riches en vitamines. Ils choisissent de travailler sans chambre froide afin d’offrir des végétaux savoureux et de haute qualité qui se conservent parfaitement puisqu’ils n’ont pas été altérés par des chocs thermiques.
« J’ai eu un réel coup de cœur pour cette exploitation agricole. Leur engagement envers la nature, le bien-être et l’authenticité du goût est vraiment louable. Sans parler de ma chère Alyne et Christophe qui sont à présent devenus de vrais amis. Le fait qu’ils privilégient le bio pour préserver la terre est une valeur importante de nos jours. Il est inspirant de voir des entreprises qui mettent en avant le courage et la passion pour offrir des produits de qualité tout en respectant l’environnement. C’est un bel exemple à suivre pour une consommation plus responsable. Nos légumes viennent de chez eux bien évidemment ! »
La ferme d’Elodie et Julien
« J’ai d’abord connu Elodie car c’est une maman d’une copine à ma fille, nous avons sympathisé la 1ere fois sur le parking ou nos filles prennent le car pour l’école le matin, discussion passionnante dont je me souviens avait duré plus d’une heure. Lors de l’installation de la Baie Thaï, j’ai tout de suite penser à elle pour leur dessert à base de noix, dont ils sont producteurs BIO, Elodie et Julien ont décliner plusieurs desserts, dont le cookinoix que vous retrouvez à la vente chez la Baie thaï, ainsi que leurs pommes de terre pour certains de nos plats, et leur farine. Voisins dans le village de Bétaille, que demander de mieux pour travailler ensemble en local ? »
Des Demois’ Ailes
« Dans la cuisine asiatique, en plats chauds mijotés, ou frits en accompagnement d’un plat, on y retrouve beaucoup d’oeufs, je tenais donc absolument à trouver un partenaire régulier pour des oeufs bien frais BIO toujours en local. J’ai connu Des Demois’Ailes par le biais de ma chère Alyne, agricultrice de la Paysanne Rit Tauriac. « Comme le dit l’expression, seul on avance, à plusieurs on avance plus vite et plus loins »
